Publicado

1998-01-01

Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis

Study of the catalytic properties of bacillus subtilis proteases

Palabras clave:

Bacillus subtilis, protease alcalina, serina proteasa, biodetergente (es)
Bacillus subtilis, alkaline protease, serine protease, biodetergent (en)

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Autores/as

  • R. Grebeshova Instituto de Biotecnología
  • O. Castellanos Universidad Nacional de Colombia
  • L. Salcedo Universidad Pedagógica Nacional
Se investigaron las propiedades catalíticas de las proteasas obtenidas del filtrado de cultivo de la bacteria Bacillus subtilis. Utilizando inhibidores específicos de proteasas se determinó que las proteasas presentes en el filtrado pertenecían al grupo de las serina proteasas. Se utilizó ácido etilendiaminatetraacético (EDTA) como inhibidor de metaloproteasas, y fenilmetilsulfonil fluoruro (FMSF) como inhibidor de serina proteasas. La actividad proteolítica fue altamente estable en soluciones alcalinas y a altas temperaturas, además tolero la presencia de detergentes. Se propone que estas proteasas sean utilizadas en calidad de biocomponente para la producción de detergentes.
The catalytic properties of proteases isolated from the filtrate of submerged fermentation of Bacillus subtilis were investigated. Proteases present in the filtrate were determined to be of the serine protease type based on the use of specific protease inhibitors; ethylenediamintetraacetic acid (EDTA) was used as a metalloprotease inhibitor, and phenylmethylsulfonylfluoride (PMSF) was used as a serine protease inhibitor. Protease activity was highly stable in alkaline solutions and at high temperatures as well as in the presence of detergents. We propose that this protease preparation be used as biocomponent in detergent production.

Cómo citar

APA

Grebeshova, R., Castellanos, O. y Salcedo, L. (1998). Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis. Revista Colombiana de Biotecnología, 1(1), 57–62. https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/29987

ACM

[1]
Grebeshova, R., Castellanos, O. y Salcedo, L. 1998. Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis. Revista Colombiana de Biotecnología. 1, 1 (ene. 1998), 57–62.

ACS

(1)
Grebeshova, R.; Castellanos, O.; Salcedo, L. Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis. Rev. colomb. biotecnol. 1998, 1, 57-62.

ABNT

GREBESHOVA, R.; CASTELLANOS, O.; SALCEDO, L. Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis. Revista Colombiana de Biotecnología, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 57–62, 1998. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/29987. Acesso em: 19 mar. 2024.

Chicago

Grebeshova, R., O. Castellanos, y L. Salcedo. 1998. «Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis». Revista Colombiana De Biotecnología 1 (1):57-62. https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/29987.

Harvard

Grebeshova, R., Castellanos, O. y Salcedo, L. (1998) «Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis», Revista Colombiana de Biotecnología, 1(1), pp. 57–62. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/29987 (Accedido: 19 marzo 2024).

IEEE

[1]
R. Grebeshova, O. Castellanos, y L. Salcedo, «Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis», Rev. colomb. biotecnol., vol. 1, n.º 1, pp. 57–62, ene. 1998.

MLA

Grebeshova, R., O. Castellanos, y L. Salcedo. «Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis». Revista Colombiana de Biotecnología, vol. 1, n.º 1, enero de 1998, pp. 57-62, https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/29987.

Turabian

Grebeshova, R., O. Castellanos, y L. Salcedo. «Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis». Revista Colombiana de Biotecnología 1, no. 1 (enero 1, 1998): 57–62. Accedido marzo 19, 2024. https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/29987.

Vancouver

1.
Grebeshova R, Castellanos O, Salcedo L. Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis. Rev. colomb. biotecnol. [Internet]. 1 de enero de 1998 [citado 19 de marzo de 2024];1(1):57-62. Disponible en: https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/29987

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