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2006-01-01

Caracterización fisicoquímica del crecimiento y desarrollo de los frutos de feijoa (Acca sellowiana Berg) en los clones 41 (Quimba) y 8-4

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  • Mariela Rodríguez Universidad Nacional de Colombia
  • Harvey E. Arjona BASF Colombia, Bogota
  • Héctor A. Campos Universidad Nacional de Colombia

La feijoa (Acca sellowiana Berg) se cultiva en la region andina colombiana, sin embargo, no se tiene reportes del crecimiento y desarrollo de los frutos de clones importantes como el clon 41 (Quimba) y el clon 8-4. En este estudio se evaluaron los cambios fisicos desde la antesis hasta la madurez fisiologica, mientras que los cambios bioquimicos se evaluaron en la ultima etapa del crecimiento. Los clones 41(Quimba) y 8-4 en las variables: diámetro transversal, diametro longitudinal, peso fresco y peso seco, exhibieron una curva de tipo sigmoidal. Asi mismo, se determino que los frutos de feijoa tienen muy bajos contenidos de almidon. Ademas, utilizando la tecnica de cromatografia liquida de alto desempeño (HPLC), se encontro que los azucares mas abundantes eran fructosa, sacarosa y glucosa. Otras variables medidas fueron los solidos solubles totales (SST), el pH y la acidez total titulable, que se incrementaron gradualmente durante el desarrollo del fruto.

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Rodríguez, M., Arjona, H. E. and Campos, H. A. (2006). Caracterización fisicoquímica del crecimiento y desarrollo de los frutos de feijoa (Acca sellowiana Berg) en los clones 41 (Quimba) y 8-4. Agronomía Colombiana, 24(1), 54–61. https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20010

ACM

[1]
Rodríguez, M., Arjona, H.E. and Campos, H.A. 2006. Caracterización fisicoquímica del crecimiento y desarrollo de los frutos de feijoa (Acca sellowiana Berg) en los clones 41 (Quimba) y 8-4. Agronomía Colombiana. 24, 1 (Jan. 2006), 54–61.

ACS

(1)
Rodríguez, M.; Arjona, H. E.; Campos, H. A. Caracterización fisicoquímica del crecimiento y desarrollo de los frutos de feijoa (Acca sellowiana Berg) en los clones 41 (Quimba) y 8-4. Agron. Colomb. 2006, 24, 54-61.

ABNT

RODRÍGUEZ, M.; ARJONA, H. E.; CAMPOS, H. A. Caracterización fisicoquímica del crecimiento y desarrollo de los frutos de feijoa (Acca sellowiana Berg) en los clones 41 (Quimba) y 8-4. Agronomía Colombiana, [S. l.], v. 24, n. 1, p. 54–61, 2006. Disponível em: https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20010. Acesso em: 19 apr. 2024.

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Rodríguez, Mariela, Harvey E. Arjona, and Héctor A. Campos. 2006. “Caracterización fisicoquímica del crecimiento y desarrollo de los frutos de feijoa (Acca sellowiana Berg) en los clones 41 (Quimba) y 8-4”. Agronomía Colombiana 24 (1):54-61. https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20010.

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Rodríguez, M., Arjona, H. E. and Campos, H. A. (2006) “Caracterización fisicoquímica del crecimiento y desarrollo de los frutos de feijoa (Acca sellowiana Berg) en los clones 41 (Quimba) y 8-4”, Agronomía Colombiana, 24(1), pp. 54–61. Available at: https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20010 (Accessed: 19 April 2024).

IEEE

[1]
M. Rodríguez, H. E. Arjona, and H. A. Campos, “Caracterización fisicoquímica del crecimiento y desarrollo de los frutos de feijoa (Acca sellowiana Berg) en los clones 41 (Quimba) y 8-4”, Agron. Colomb., vol. 24, no. 1, pp. 54–61, Jan. 2006.

MLA

Rodríguez, M., H. E. Arjona, and H. A. Campos. “Caracterización fisicoquímica del crecimiento y desarrollo de los frutos de feijoa (Acca sellowiana Berg) en los clones 41 (Quimba) y 8-4”. Agronomía Colombiana, vol. 24, no. 1, Jan. 2006, pp. 54-61, https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20010.

Turabian

Rodríguez, Mariela, Harvey E. Arjona, and Héctor A. Campos. “Caracterización fisicoquímica del crecimiento y desarrollo de los frutos de feijoa (Acca sellowiana Berg) en los clones 41 (Quimba) y 8-4”. Agronomía Colombiana 24, no. 1 (January 1, 2006): 54–61. Accessed April 19, 2024. https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20010.

Vancouver

1.
Rodríguez M, Arjona HE, Campos HA. Caracterización fisicoquímica del crecimiento y desarrollo de los frutos de feijoa (Acca sellowiana Berg) en los clones 41 (Quimba) y 8-4. Agron. Colomb. [Internet]. 2006 Jan. 1 [cited 2024 Apr. 19];24(1):54-61. Available from: https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/20010

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